MENU DU MIDI
Du mercredi au vendredi – de 12h à 14h
Notre carte change toutes les semaines en fonction des produits de saison que nous proposent nos producteurs locaux, et les envies et inspirations de la cheffe.
ENTRÉES :
Framboise / Tomates du jardin / Cerise / Burrata
Houmous de betterave / Vierge de laitue de la mer / Citron / Œuf de truite
Poulpe / Vinaigrette d’oranges / Salmoriglio
PLATS :
Poitrine de cochon confite / Chou-fleur / Gremolata / Poudre d’algues
Moules / Bleu d’Auvergne / Pommes de terre rattes
DESSERTS :
Banoffee
Pomme / Fruits rouges / Citron
MENU DU BRUNCH
Samedi et dimanche – de 11h30 à 15h30
Notre brunch est une formule unique en cinq ou six temps qui change toutes les semaines en fonction des intuitions de la cheffe.
Prix : 27€ par personne (hors boissons)