MENU DU MIDI
Du mercredi au vendredi – de 12h à 14h
Notre carte change toutes les semaines en fonction des produits de saison que nous proposent nos producteurs locaux, et les envies et inspirations de la cheffe.
ENTRÉES :
Epinards / Betterave / Pore / Bleu d’Auvergne / Granola / Miel balsamique
Pastrami / Coleslaw / Mayonnaise spicy +2€
Crudo / Jus d’agrumes / Kiwi / Pickles
PLATS :
Confit de boeuf / Pomme de terre / Crumble de pain / Cresson
Pêche du jour / Panais / Aubergine / Citron / Pickles / Salade d’herbes +2€
Polenta / Fricassé de champignons / Epinards / Comté
DESSERTS :
Mousse au chocolat / Dulce de leche au café / Tuile sésame
Pancake / Caramel au beurre salé
MENU DU BRUNCH
Samedi et dimanche – de 11h30 à 15h30
Notre brunch est une formule unique en cinq ou six temps qui change toutes les semaines en fonction des intuitions de la cheffe.
Prix : 27€ par personne (hors boissons)